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Channel: Table of Dreams
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いちごタルトの思い出

イチゴが好きではなかった 私はもともとイチゴが好きではありませんでした。 子どものときから、周りの皆がイチゴやショートケーキが大好きだといっているのを聞いて、信じることができませんでした。 世の中にはもっと甘くて美味しいものがたくさんあるのに、なんでイチゴなんていう酸っぱいもののほうが美味しいなんていうのだろう、イチゴなんかよりリンゴとかスイカとかのほうがよほど甘いのに、そう思っていました。...

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豚キムチの思い出

みんなが好きな豚キムチ 豚キムチが嫌いな人がいるのだろうか。 少なくとも私の周りにはいない。 キムチが好きではない人はいるが、豚キムチが嫌いな人は聞いたことがない。 ただ、豚キムチは本当に味がいろいろだ。 作る人によって全く味がちがう。 私は脂身の多い豚肉で、甘めのキムチを使って玉ねぎをいれて、ごま油で炒めるのが好きだ。 逆に酸っぱいキムチの豚キムチは得意ではない。...

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お盆とかき氷

父と食べたかき氷 今ではかき氷は1年に1度しか食べない。 小学生まではかき氷が好きでよく食べていたが、あるとき食べ過ぎてお腹を壊したことがあり、それ以来、自分からは食べなくなった。 当時、父はまだ生きていて、父がかき氷が大好きだったから、夏休みには毎日のように食べていた。 自宅にはかき氷の機械があって、シロップもいくつも常備していた。 メロン、レモン、イチゴ、そしてブルーハワイ。...

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寿司と相続

父と寿司 父は寿司が好きだった。 我が家ではお祝いごとがあると、必ず寿司を食べた。 父が好きなのはヒラメ、母が好きなのは穴子、私が好きなのはイクラ、そして兄が好きなのが赤身のマグロだった。 兄が出て行った 兄と一緒に寿司を食べたのはいつが最後だろうか。 私が高校1年で、兄の大学の入学祝いのときだったと思う。 兄は大学に入ると同時に実家を出て、関西で一人暮らしを始めた。...

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